Готовим шведский шоколадный пирог

7 ноября Швеция отмечает еще один сладкий праздник — день пирога kladdkaka. Готовить его очень легко, попробуйте сами!

Нам понадобится:

на 10-12 кусочков

150 г сливочного масла

3 яйца

300 мл сахара, 270 г

105 г муки

50 г какао, 125 мл

1/2 чайной ложки ванильного сахара

щепотка соли

Как готовить:

Поставьте духовку на 175 градусов

Растопите сливочное масло. Добавьте в него сахар и яйца. Аккуратно перемешайте.

Добавьте все остальные ингредиенты. Перемешайте

Промаслите форму для выпечки. Положите смесь в форму.

Поставьте в духовку и выпекайте 17-20 минут.

Пирог готов, когда его внешняя часть запеклась.

Достаньте из духовки и дайте десерту остыть.

На свой вкус можно добавлять орехи или посыпать кокосовой стружкой сверху.

Внутренняя часть пирога должна остаться мягкой и чуть-чуть вытекать, когда кусок отрезан.

Как сделать этот пирог безглютеновым? Просто вместо муки возьмите кукурузный крахмал.

Приятного аппетита!