Шведские рождественские традиции

Шведские рождественские традиции

Christmas candels

У нас принято нарезать салат «оливье» под фоном включенный телевизор, показывающий «Иронию судьбы», есть килограммы мандаринов и водить детей на предновогоднюю ёлку. А какие же есть традиции в Швеции? Что делают шведы в преддверии любимого праздника?  Здесь я буду рассказывать о Рождестве, так как именно оно и является любимым праздником, которые все ждут с нетерпением. Новый год тут отходит немного на второй план. Итак, ближе к сходствам и различиям в празднованиях!

Шведы открывают подарки сразу же вечером 24 числа, а не на следующее утро 25-го. В прошлом, кстати, в Швеции существовала такая традиция когда дети ходили в сочельник между соседними домами, и когда им кто-то открывал, просили о дарах, и их получали. Иногда даже на подарках было написано, почему они дали именно этот подарок. Обычно подарки дарят внутри семьи и близким друзьям.https://www.pexels.com/photo/person-holding-beige-bauble-near-christmas-tree-712318/

Рождественская ёлка дома или украшение дома. Шведы его очень любят, он должен быть уютным и чистым. Примерно в конце ноября все массово начинают украшать свои квартиры, балконы, дома и участки. Красивые звезды и подсвечники в окнах, гирлянды на балконах и в комнатах. Еще любят украшать деревья или кустики, на своих участках. Или, к примеру, делают ёлку с помощью гирлянд из флагштоков. Зимние месяцы достаточно темные, так что это и правда, такая уютная пора для того, чтобы сидеть вечером, в украшенной квартире или доме, завернувшись в плен и потягивать горячие напитки.

Да, говоря о них. Тут существует свой вариант глинтвейна, как я бы сказала. Это глёг(glögg от слова glödga — подогревать) —  вино с приправами, включая корицу и имбирь. Подается с изюмом и миндалем. Еще очень часто подают традиционные рождественские булочки с шафраном Lussekatter или имбирное печенье Pepparkakor.

И вот, мой «любимый» и уж точно, он будет самым для вас неожиданным пунктом! В сочельник, многие в 15:00 смотрят…..тададам! «Дональд Дак и его друзья желают вам веселого рождества». Да, они смотрят специальную рождественскую серию диснеевского мультика. Это традиция «уходит корнями» в 1960 год, когда он был впервые показан по национальному телевидению. А еще очень любят участвовать в лотерее, и ее итоги тоже подводят в этот день.  А еще обычно создают небольшой сериал на праздничную тематику и он длится точно 24 дня. В прошлом году бы совершенно чудесный про девочку, которая помогала странному ученому найти деда Мороза, чтобы он им помог. Очень мне понравилось, хоть это и для детей.

Имбирный домик! Практически все живущие в Швеции, ну хоть один раз в своей жизни уж точно пробовали сделать имбирный домик. Кто-то выпекает части домиков сам, кто-то просто покупает печенечный конструктор. Потом части домика соединяются сахарной глазурью, и дальше украшается на свой вкус. Один раз мы тоже пробовали, но эксперимент уже потерпел неудачу, когда я уронила на кассе упаковку…Но, мы были оптимистичны, так как почти все детали были целые….Я даже не хочу вам показывать, что получилось, точнее — это не получилось! Вот, домик наших соседей, сделанный детьми намного лучше.

Julmust                                                                                                                                домик Аманды
Раз уж я перешла к еде, продолжу эту тему. JULMUST (юльмуст)  — это газировка по вкусу, напоминающая что-то среднее между кока-колой и байкалом. Слаще чем байкал, но не такая сладкая как кола. Туда входят еще различные специи: корица, имбирь, можжевельник, анис, кардамон. Мне нравится вкус. В прошлое рождество дали соседским детям попробовать Байкал, который нашли в местном арабском магазине. Им очень понравился, весь выпили сразу. А вот родители сказали, что особой разницы они и не почувствовали, ха!

Christmas
Christmas

Если у нас невозможно обойтись без салатов, то у шведов всегда на столе будет JULSKINKA — рождественская ветчина. Без нее никак! Традиционно, свиной окорок варится, потом не долго запекается в духовке на гриле с горчицей.

Рисовая каша и счастливый миндаль. За ужином садятся есть рисовую кашу, но до того, как раскладывать кашу, в нее вмешивают орех. Тот кому попадется этот орех, как говорит легенда, выйдет замуж или женится в следующем году. Сейчас везунчику просто сулят или счастье, в детям могут подарить сладости. Традиция эта пришла в Швецию из Дании.

А как же дедушка Мороз? И правда! Я чуть не забыла
Новый образ                                                                                                                     Старый образ

Конечно, с наступлением Санта-Клауса на позиции национального дедушки можно и не рассказывать. Но, как и у нас в России, в Швеции есть своя версия дедушки. И она отличается и от Санты и от Мороза. Шведский дедушка — GÅRDTOMTEN — это такой маленького роста старичок, с белой бородой и в колпаке, который по поверьям следил за двором и домом. Он был ответствен за, то, что во дворе все идет хорошо. Рассматривался он как дух первого хозяина этого двора, который и после смерти не мог расстаться с ним. Томтен также обладал особыми сверхъестественными способностями. Он следил за самим двором и животными в нем. За его работу, было принято угощать его рисовой кашей.

Но, теперь все традиции смешиваются, и дедушка бывает то таким, то другим, а то и просто смесью разных культур.

Пока это все интересности, о которых я вспомнила.

С Рождеством и Новым годом!

Anastasia Veto

Один комментарий к “Шведские рождественские традиции

  1. Настюша! Привет! Были уверены, что в Швеции- Санта Клаус, а у них, как и у нас, Дед Мороз! А как насчет Снегурочки? Скучаю по шведским булочкам, попробую сделать их сама. Ждем новых статей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Translate »