Осень в Швеции — яблочная пора. Давайте вместе приготовим яблочный пирог! Рецепт очень простой, а результат вас точно приятно удивит.

Рецепт замечательной Лены Сёдерстрём, авторки многочисленных кулинарных книг.

Нам понадобится:

• 150 гр.сливичного масла;
• 150 гр.сахара;
• 1 яйцо;
• 150 гр. муки;
• 3 яблока;
• сок лимона;
• сахарная пудра.

Как готовить:

• Разогрейте духовку до 175 градусов.
• Нарезать масло мелкими кубиками и смешать миксером с сахаром. Взбивать, пока смесь не станет воздушной и белой.
• Добавить в смесь 1 яйцо и все снова хорошо перемешать.
• Добавить муку и перемешать.
• Нарезать яблоки тонкими ломтиками.
• Выложить тесто в форму для запекания.
• Положить яблоки сверху.
• Полить аккуратно яблоки лимонным соком.
• Посыпать сверху сахарной пудрой.
• Поставить в духовку на 35-40 минут. Периодически посыпать пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!