Готовим шведский десерт — шоколадные шарики

Если вы хотите приготовить вкусняшку быстро, то этот десерт— то, что нужно! Очень просто и вкусно

Нам понадобится:

200 гр. сливочного масла

2 дл. сахара

1 ст.л. ванильного сахара или пудры

7-8 ст.л. какао

7 дл. овсяных хлопьев

3 ч.л. готового кофе

Кокосовая стружка или любая другая по вкусу

Как делать

• Растопить масло на водяной бане. В Швеции обычно используют подсоленное масло. Если вы будете использовать сладко-сливочное масло, то я рекомендую добавить немного соли в смесь.
• Добавить в масло сахар, кофе, пудру и какао. Тшательно перемешать, чтобы не было никаких комочков.
• Добавить порциями овсяные хлопья и перемешать

• Поставить смесь в холодилтник на 30-60 мин. Она должна охладиться до такой консистенции, чтобы из нее можно было удобно катать шарики.
• Достаем смесь из холодильника и начинаем катать шарики руками. Размер шарика можете выбрать сами.
• Каждый шарик обваливаем в кокосой стружке или в том, что ва больше нравится. Классические рецепт — это кокос.

• Выкладываем ровно шарики на плоскую тарелку. Ставим в холодильник и ждем 30-40 мин.
• Готовим кофе/чай, достаем из холодильника десерт и наслаждаемся!

Приятного аппетита!